Хлебные формы
Отображение 1–20 из 39Цены: по возрастанию
- 1
- 2
Популярные типоразмеры хлебных форм
Чаще всего используются формы Л6, Л7, Л10, Л11 и Л12 — они отличаются массой изделия и размерами. При замене форм ориентируйтесь не только на название модели, но и на фактические размеры.
Сравнение хлебных форм
| Модель | Масса изделия | Размер формы (по верхней кромке) | Материал | Применение |
| Л6 | 1 кг | 235×115×115 мм | алюминий (литая) | формовой хлеб |
| Л7 | 0,6–0,75 кг | 220×110×115 мм | алюминий АК5М2п | формовой хлеб |
| Л10 | 0,5–0,6 кг | 215×105×105 мм | алюминий АК5М2п | формовой хлеб |
| Л11 | 0,3–0,4 кг | 145×100×100 мм | алюминий АК5М2п | формовой хлеб |
| Л12 | 0,25 кг | 160×80×75 мм | алюминий АК5М2п | формовой хлеб |
Для работы с несколькими формами одновременно в каталоге представлены кассеты разных типоразмеров.
Как выбрать хлебную форму
Определите нужную массу и размеры изделия, сверьте их с таблицей выше и убедитесь, что форма подходит для вашей печи. Если формы используются в кассетах, учитывайте совместимость формы и кассеты. Не уверены в выборе — сравните характеристики или обратитесь к специалисту АстраХлеб.
Кассеты для хлебных форм
Кассеты позволяют работать сразу с несколькими формами и упрощают их загрузку в оборудование. В каталоге — кассеты разных типоразмеров, в том числе с ручками для тележек ротационных печей.
- Кассета хлебная 4Л10
- Кассета хлебная 6Л7 с ручками
- Кассета хлебная 3Л11 тройчатка
- Кассета хлебная 5Л6 с ручками
Формы для тостового хлеба
Для тостового хлеба используются формы, конструкция и размеры которых отличаются от стандартных. Доступные варианты — в разделе формы для тостового хлеба.
Почему удобно заказать хлебные формы в АстраХлеб
- Разные типоразмеры хлебных форм, а также кассеты для работы с несколькими формами.
- Помощь с подбором формы под ваше оборудование и объём.
- Опт и розница — нужное количество для пекарни или цеха.
- Самовывоз в Москве или доставка транспортной компанией по согласованию с покупателем.
Не знаете, какую хлебную форму выбрать?
Сообщите специалисту АстраХлеб, какой хлеб вы выпекаете, какую массу имеет изделие и на каком оборудовании работаете — поможем подобрать подходящий вариант.
Часто задаваемые вопросы
Какие хлебные формы есть в каталоге?
Формы разных типоразмеров — Л6, Л7, Л10, Л11, Л12 — а также другие формы и кассеты из ассортимента.
Какую хлебную форму выбрать?
Ориентируйтесь на массу хлеба, размеры изделия и характеристики печи — сопоставьте их с таблицей выше.
Чем отличаются формы Л7 и Л10?
Массой и размером: у Л7 — 0,6–0,75 кг, у Л10 — 0,5–0,6 кг. Точные размеры — в таблице выше и на странице товара.
Как проверить, подходит ли хлебная форма для моей печи?
Сопоставьте размеры формы с рабочим пространством печи и учитывайте способ загрузки. Для работы с кассетами также проверьте совместимость формы с выбранной кассетой.
Есть ли кассеты для хлебных форм?
Да, кассеты разных типоразмеров, в том числе с ручками — подбираются по типу и количеству форм.
Как заказать хлебные формы?
Выберите товар в каталоге, укажите количество и оформите заказ на сайте. Нужна помощь — обратитесь к специалистам АстраХлеб.