ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Компания Астрахлеб предлагает хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование, упаковочное и сопутствующее оборудование ведущих российских и европейских производителей. Мы обеспечиваем монтаж, пусконаладочные работы, технологическую поддержку, производим периодическое сервисное обслуживание Вашего оборудования, осуществляем поставку запасных частей.

Хлебопекарное оборудование - оборудование для механизации и автоматизации технологических процессов хлебопекарного производства. Процесс хлебопекарного производства состоит из следующих основных этапов:

  • подготовка сырья и подача его в производство
  • приготовление теста
  • разделка и формование теста
  • выпечка
  • вспомогательные операции, остывание, нарезка, упаковка, хранение и транспортировка

Мы нарочно не останавливаем внимание на таком важнейшем этапе производственного процесса, как хранение и подготовка сырья. Наша компания ставит своей целью информирование клиентов о возможностях, предоставляемых современным хлебопекарным оборудованием, продажу такого оборудования, его монтаж и наладку. Большинство небольших и средних хлебопекарных предприятий не используют на этапе хранения сырья никакого оборудования. Мука, сахар, соль - основное сырье хлебопекарного процесса хранится в таре (в основном в мешках) на складах. Оборудование для данного этапа требуется при существенном укрупнении производства и заключается в использовании бестарных схем хранения и транспортировки муки.

НАВЕРХ