Варочные котлы

Варочные котлы, пищеварочные котлы, темперирующие емкости – это  один вид оборудования, предназначенного для нагрева, расплавления или варки продуктов, ингредиентов. Такие котлы используются на предприятиях общественного питания, в пищевой, кондитерской, химической, косметической промышленности. В кондитерской промышленности варочный котел необходим для приготовления зефирной, мармеладной, конфетной массы, шоколадной глазури, сиропов, изготовления кремов и так далее.