/ Published in Рецепты хлебобулочных изделий

Хлеб пшеничный формовой 1 сорт рецептура

Хлеб пшеничный формовой 1 сорт рецептура

Сырье Потребность кг
Мука 1/с (потребность 100 кг) 100
Дрожжи прессованные 0,8
Соль 2
Масло подсолнечное (для смазки форм) 0,003
Выход ГП, кг 134,6

What you can read next

Булки городские технологические инструкции рецептура
Хлеб Донской ржано-пшеничный формовой рецептура
Кекс весенний рецепт по ГОСТу