Описание

Тестоделитель Восход ТД-4 предназначен для деления теста на заготовки одинаковой массы: из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов, из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Расход масла 320 мл на 1000 заготовок. Защита от заклинивания с помощью сменного разрушающегося элемента. Двухконтурный плунжерный насос с многоточечной системой смазки. Частотная регулировка производительности. Оперативный демонтаж делительного механизма для очистки. Откидывающийся бункер. Система блокировок для обеспечения безопасности персонала. Независимый привод транспортеров с плавной регулировкой скорости. Возможность установки выгрузного транспортера на две стороны. Возможность регулировки высоты транспортера. Детали делительного механизма изготовлены из высоколегированного чугуна. Корпус из нержавеющей стали.

Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Тестоделитель Восход ТД-4. Особенности конструкции:

— автоматическая система смачивания ленты транспортера водой для стабильного схода заготовок (приобритается отдельно).

— подача масла в системе смазки плунжерными насосами

— механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода

— детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью

— автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок (приобретается отдельно)

— транспортерная лента от лучших европейских производителей

— колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению

— регулировка высоты транспортера

— корпус — нержавеющая сталь

Цикл работы тестоделительной машины:

— тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания регулируется ступенчато
— нож отделяет порцию теста от содержимого бункера
— при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой
— поворотом делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении

Паспорт на Тестоделитель Восход ТД-4 Вы можете получить, обратившись к нам удобным для Вас способом.

Тестоделитель Восход ТД-4

Технические характеристики

Производительность, шт/час (шт/мин)

540-1250 (9-21)

Масса тестовых заготовок для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки до 50%, кг

0,1-1,0

Масса тестовых заготовок для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки до 70%, кг

0,15-1,0

Погрешность деления при развесе 0,1-0,2 кг, %

±3

Погрешность деления при развесе 0,2-1,0 кг, %

±2

Вместимость загрузочного бункера, кг

180

Номинальная мощность, кВт

1

Напряжение питания, В

1NPE~220

Габаритные размеры с транспортером, мм

1647х950х1852

Масса, кг

600

895000.00

Категория:
НАВЕРХ