Описание

Тестоделитель Восход ТД-4М предназначен для деления теста на заготовки одинаковой массы: из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов, из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Тестоделитель Восход-ТД-4М является улучшенной версией выпускаемого более 11 лет тестоделителя Восход-ТД-4.

Расход масла 320 мл на 1000 заготовок. Защита от заклинивания с помощью сменного разрушающегося элемента. Двухконтурный плунжерный насос с многоточечной системой смазки. Частотная регулировка производительности. Оперативный демонтаж делительного механизма для очистки. Откидывающийся бункер. Система блокировок для обеспечения безопасности персонала. Независимый привод транспортеров с плавной регулировкой скорости. Возможность установки выгрузного транспортера на две стороны. Возможность регулировки высоты транспортера. Детали делительного механизма изготовлены из высоколегированного чугуна. Корпус из нержавеющей стали.

Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Тестоделитель Восход ТД-4М. Особенности конструкции:

— автоматическая система смачивания ленты транспортера водой для стабильного схода заготовок (приобретается отдельно).

— подача масла в системе смазки плунжерными насосами

• материалы делительного механизма, контактирующие с тестом:
  — мерная камера и нож — коррозионностойкая сталь;
  — поршень мерной камеры — инженерный пластик с высокими антифрикционными свойствами;
  — загрузочная и всасывающая камера, главный пор- шень -легированный (нержавеющий) чугун, обладающий повышенной износостойкостью;
• возможность установки транспортера как справа, так и слева и его регулировки по высоте выгрузки тестовых заготовок;
• автоматическая система смачивания ленты транспортера водой для стабильного схода заготовок (приобретается отдельно);
• корпус — нержавеющая сталь;
• современный дизайн.
  

  Тестоделитель Восход ТД-4М размеры

— механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода

— транспортерная лента от лучших европейских производителей

— колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению

— регулировка высоты транспортера

— корпус — нержавеющая сталь

Цикл работы тестоделителя:

• тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания. (предусмотрена регулировка хода главного поршня для изменения объема теста, поступающего в камеру всасывания);
• нож отделяет порцию теста от содержимого бункера;
• при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру делительного механизма (мерная камера в верхнем положении), масса тестовых заготовок устанавливается механизмом регулировки веса;
• при движении делительного механизма тестовая заготовка отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (мерная камера в нижнем положении).

Паспорт на Тестоделитель Восход ТД-4М Вы можете получить, обратившись к нам удобным для Вас способом.

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг