Описание

Тестоделитель КТМ является тестоделителем объемного типа вакуумно-поршневой. Делитель подходит для деления теста влажностью до 47%. Машина имеет точность по весу ±2%, высокопрочную конструкцию, максимальную производительность 2000 шт./час. Подходит для всех типов пекарен.

Система смазки с низким потреблением масла, стальная облицовка и бункер на 80 кг, мукопосыпатель, ручная регулировка скорости и весовой контроль.

Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто.

Все поверхности, вступающий в прямой контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум.

Смазочная система функционирует в полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для использования в пищевых целях.

Регулировка веса порционных заготовок осуществляется вручную или механически. Тестоделитель выпускается в четырех модификациях, для продукции с весом 50-150 г, 100-600 г, 100-1000 г., 200-1000 г.

Краткое описание:

  • Безупречная точность деления и взвешивания
  • Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
  • Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
  • Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную.
  • Вес  заготовки  можно  менять  от  50-150  грамм,  от  100-600  грамм,  от  100-1000  грамм                   и  от  200-1000 грамм
  • Установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов.
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
  • Работает бесшумно и без вибрации
  • Экономный расход электроэнергии
  • Легкая чистка и обработка деталеq

Производится в Турции.

Вакуумно-поршневой тестоделитель КТМ

Дополнительная информация

Производительность, шт/час

1000-2000

Вес заготовки, гр

60-150, 60-400, 100-600, 200-1200

Вместимость бункера, кг

80

Номинальная мощность, кВт

1,8

Габаритные размеры, мм

650*1370*1600

Масса, кг

500

424500.00

Категория:
НАВЕРХ