Описание

Тестомесильная машина WLBake SP25 2V — настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 33 литра. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в:

  • пекарнях
  • кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий
  • пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах
  • точках «быстрого питания»
  • лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Тестомесильная машина WLBake SP25 2V позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:

  • компактность
  • производительность
  • надежность
  • безопасность.
  • современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями
  • оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
  • все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
  • обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
  • цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации
  • усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины
  • дежа имеет защитную крышку, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности
  • современный дизайн
  • простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины

Особенности:

  • Механическая панель управления
  • Система отключения при поднятии крышки
  • Защитная крышка

Страна-производитель — Италия. Гарантия — 2 года.

Тестомесильная машина WLBake SP25 2V

Технические характеристики

Объем дежи, л

33

Максимальный замес теста, кг

25

Минимальный замес теста, кг

2,5

Номинальная мощность, кВт

1,4

Номинальное напряжение, В

3N~380

Габаритные размеры, мм

762x430x770

Масса, кг

105

95000.00

НАВЕРХ