Описание

Печь ротационная Fiorini Forni Rotor электрическая предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий. Рабочая камера рассчитана под загрузочный стеллаж с противнями 600х800 мм. Удобное механическое управление с цифровым терморегулятором. Оборудована парогенератором. Крепление тележки осуществляется с помощью крюка. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Система крепления тележки — крюк. Платформа — опция.
  • Электромеханическая панель управления, практичная и простая позволяет легко и быстро задавать необходимые параметры выпечки
  • Автоматическая система пароувлажнения
  • Внешняя и внутренняя облицовка печи – нержавеющая сталь
  • Двойное стекло двери
  • Вытяжной козырек с вентилятором
  • Внешняя и внутренняя облицовка печи — нержавеющая сталь
  • Конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту
  • Печь поставляется в разобранном виде

Надежность конструкции. Специалисты компании проводят регулярные работы по оптимизации и улучшению выпускаемого оборудования. Интуитивно понятное электронное управление. Лаконичный дизайн. Компактность, что позволяет устанавливать оборудование даже на небольших производственных площадях. Простое обслуживание и возможность налаживания для производства изделий различного вида. Возможность непрерывного режима работы. Гигиеничность и экологичность оборудования обеспечиваются использованием нержавеющей пищевой стали для поверхностей, которые непосредственно соприкасаются с продуктами питания. Практичная и простая электромеханическая панель управления позволяет легко и быстро задавать необходимые параметры выпечки. Пекарная камера восьмигранной формы для равномерного распределения тепла и получения изделий лучшего качества.

Страна-производитель — Италия.

Паспорт, руководство по эксплуатации печи ротационной Fiorini Forni Rotor Вы можете смотреть здесь: Fiorini Rotor (эл.)

Печь ротационная Fiorini Forni Rotor опции:

Вариатор скорости (широкий ассортимент изделий)

Система крепления тележки — платформа

Усиленный редуктор для системы платформа

Панель управления на 99 программ

Поставка печи производится в собранном виде

Тележка для печи Fiorini Forni Rotor:

Количество ярусов Расстояние между ярусами,мм
10 167,5
11 151,5
12 139,5
13 129
14 119,5
15 111,5
16 105
17 98,5
18 93
19 88
20 83,5

 

 

 

 

 

Печь ротационная Fiorini Forni Rotor

Технические характеристики

Размер подового листа, мм

600х800

Номинальная мощность, кВт

53,88

Номинальное напряжение, В

3NPE~380

Габаритные размеры, мм

1380х1880х2610

Масса, кг

1600

1060000.00

НАВЕРХ