Описание

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

— съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
— высота дежи 470 мм;
— диаметр дежи 430 мм;
— рычаг подъема/опускания дежи;
— фиксированная траверса;
— электронная панель управления;
— таймер до 30 мин;
— 10 скоростей;
— частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
— частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
— полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
— откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
— простота установки — изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Комплект поставки:
— миксер планетарный Abat МПЛ-60;
— дежа 60 л (AISI 304) — код 410000026835;
— насадка «венчик с тонкими прутьями«(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза — код 410000017216;
— насадка «лопатка« (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша — код 410000017325;
— насадка «крюк« (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого — код 410000017327;
— руководство по эксплуатации.

Опции (заказываются дополнительно):
— насадка «венчик с толстыми прутьями« (AISI 304) для приготовления бисквитного теста — код 410000020413;
— насадка «скребок« (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей — яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре — код 410000020412;
 подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60 — код 410000020414.

Миксер предназначен исключительно для профессионального использования в местах недоступных широким массам посетителей.

Документы для ознакомления:

Сертификат: SS_MPL_Torgovaya_Mehanika

Технические параметры: MPL_60.19529_Tehopisanie

Руководство по эксплуатации: MPL_60_RE

Паспорт: MPL_RE_i_PS

Изготовим на заказ венчики, лопатки в т.ч. усиленные для этой модели, а также для любой модели промышленной взбивальной машины Российского и иностранного производства.

Миксер планетарный Abat МПЛ-60

Технические характеристики

Объем дежи, л

60

Количество скоростей

10

Частота вращения месильного органа вокруг своей оси, об/мин

145-705

Номинальная мощность, кВт

2,2

Номинальное напряжение, В

1NPE~220

Габаритные размеры, мм

750х995х1470

Масса, кг

220

260000.00

НАВЕРХ