Описание

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

– компактная универсальная электрическая конвекционная печь российского производства. Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э — идеальный вариант оснащения кухни ресторана, кафе или столовой. Благодаря компактности габаритных размеров и множеству выполняемых функций конвекционная печь данной модели по праву считается универсальным оборудованием для предприятий общественного питания любого типа. С ее помощью можно готовить как выпечку, так и гарниры и вторые блюда.

Камера конвекционной печи Abat ПКЭ-4Э вмещает 4 противня размером 435×320 мм. Температура в камере профессиональной конвекционной печи ПКЭ-4Э регулируется в диапазоне от +20 до +270 °С.  Управление работой конвекционной печи ПКЭ-4Э осуществляется с помощью механической панели управления. Требуемое значение температуры, а также показатель времени работы выставляются вручную.

Конструкция профессиональной конвекционной печи гарантирует максимально удобную и безопасную эксплуатацию. В дополнение к этому, особенности конструкции позволяют готовить одновременно несколько разных блюд и гарантированно сохранять вкусовые и ароматические особенности каждого из них.

Управление работой конвекционной печи Abat ПКЭ-4Э производится с помощью электромеханической системы управления. Оператор выставляет показатели времени обработки продуктов и температуры в камере индивидуально для каждого цикла работы.

В камере установлена лампа подсветки.

Поверхность камеры выполнена из стали, покрытой качественной эмалью. Существенным преимуществом является низкое потребление электроэнергии. Показатель номинальной потребляемой мощности равен 3,06 кВт. Боковые и задняя стенки корпуса оснащены облицовкой из нержавеющей стали. Корпус конвекционной печи расположен на ножках, высоту которых можно регулировать.

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

Встроенный вентилятор эффективно разгоняет горячий воздух по всему объему, что позволяет лучше и быстрее пропекать продукцию. Мойка оборудования после работы существенно упрощается благодаря сглаженным углам внутри камеры.

Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

Технические характеристики

Количество противней и размер (мм)

4 435х320

Напряжение питания, В

220

Номинальная мощность, кВт

3,06

Максимальная температура в камере, град С

270

Наружные размеры, мм

610х635х515

Масса, кг

49

38000.00

НАВЕРХ