Описание

Кассета хлебная 5Л11 с ручками из 5-ти литых алюминиевых хлебных форм № 11 предназначена для выпечки в ротационных печах.  Используются для выпечки в том числе любимого многими хлеба Бородинского.

Форма хлебная Л11 размеры

Масса выпекаемого хлеба в хлебной форме Л 11 — 0,3-0,4 кг. Как правило кассета из 5-ти форм имеет основной посадочный размер  600 мм.