Описание

Кассета хлебная 3Л10 овальная тройчатка — это кассета из трех литых алюминиевых овальных хлебных форм №10 предназначена для выпечки в ярусных (подовых) печах, а также люлечных печах для ускорения процесса посадки заготовок формового хлеба в печь и выемки из печи. Масса выпекаемого хлеба в хлебной форме Л10 — 0,5-0,6 кг.