Описание

Хлеборезка Кайман 2 предназначена для резки различных сортов и форм хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Продукт для резки вручную укладывается на накопительный лоток или приемный транспортер и при помощи прижимного транспортера поступает в зону резки. Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку.

Хлеборезка Кайман 2, особенности конструкции:

  • регулировка накопительного лотка по высоте;
  • синхронная регулировка скорости приемного и прижимного транспортеров, позволяющая регулировать производительность хлеборезки;
  • удобная регулировка прижимного транспортера и верхней направляющей ножей под высоту нарезаемого продукта;
  • смазка ножей позволяет нарезать различные сорта продукта.

Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:

  • двух кнопок «Аварийный стоп», расположенных в зоне работы персонала;
  • блокировочных выключателей на крышках, установленных в зоне резки продукта;
  • защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины;
  • Облицовка корпуса – нержавеющая сталь.

Хлеборезательная машина Кайман 2

Технические характеристики

Производительность, шт/час не более

1000

Максимальная длина нарезаемого изделия, мм

400

Диапазон высоты нарезаемого изделия, мм

40-160

Толщина ломтей, мм

10 (12 и 14 мм по заказу)

Амплитуда движения ножевых рам, мм

30

Частота колебания ножевых рам, Гц

16

Максимальное количество ножей, шт

36

Напряжение питания

3NPE~50Гц 380

Номинальная мощность, кВт

1

Габаритные размеры, мм

1728х2257х880

395000.00

НАВЕРХ