Описание

Тестозакаточная машина Glimek MO-881 тестозакаточная машина индустриального типа для средних и крупных хлебопекарных предприятий. Заготовка проходит через три пары раскатных валков и две закаточных плиты. В результате получается практически бесшовная циллиндрическая заготовка требуемой длины и диаметра.

Тестозакаточная машина Glimek MO-881, особенности:

• Три пары регулируемых раскатных валков, длинной 400 мм с подпружиненными скребками.
• Привод — зубчатый ремень. Снижает уровень создаваемого шума.
• Закатывающая плита размером 650х1100 мм может фиксироваться в откинутом положении для облегчения очистки
• Первая закатная плита поставляется двух размеров (220 и 280 мм)для заготовок разной массы
• на каждой регулировочной ручке нанесена шкала для удобства настройки

Дополнительные опции:

• декорационное устройство между прессующими противнями (прижимными досками), управляемый фотоэлементами (например, кунжут, мак, зерно, овес и т.п.);
• дополнительный вибратор для декорационного устройства;
• мукоподсыпающее устройство сверху Моторизированной прижимной доски;
• отсадочная система пневматических откидных створок, управляемая фотоэлементом, включая электрический блок управления(для более точного позиционирования тестовых заготовок после формовки);
• формующая секция для 4-х тестовых заготовок (подает заготовки в формы, применяется для получения плотной структуры хлеба);
• дополнительный узел формовки, монтируемый на выходном конце машины, с лентой, приводимой в действие барабанным двигателем;
• повременный регулятор на выходе;
• опоры желаемой длины;
• вторая моторизированная прижимная доска с электроприводом;
• прямой сборный поддон (для тестовых заготовок после закатывания).

Тестозакаточная машина Glimek MO-881 предназначена для формирования из шарообразных тестовых заготовок различных видов хлебобулочной продукции:

• французский багет;
• все виды батонов;
• заготовки для пиццы;
• рогалики, булочки для хот-догов;
• хлебопекарные продукты из пшеничного теста.

Является основным элементом комплекта  хлебопекарного оборудования. Входит обязательным элементом в линию производства батонов наряду с тестоделителем, тестоокруглителем и шкафом предварительной расстойки.

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг