Описание

Плита каменная подовая для печи ХПЭ способна добавить желаемой функциональности для такой простой печи, какой является ярусная печь ХПЭ. Когда к процессу приготовления хлебобулочных изделий подходят как к удовольствию и творчеству возникает много новых (или вернее сказать забытых старых) приемов. Один из которых — выпечка в обычных (газовых или электрических) печах с эффектом русской печи.
Для этого используется толстая шамотная или натуральная каменная (лавовая) плита. Так называемый Пекарский камень. Он очень хорошо держит температуру. Тесто поднимается лучше — выпечка становится пышнее. Хлебобулочные изделия равномернее и быстрее пропекаются. Если в процессе приготовления необходимо открывать дверцу печи, температура опускается от технологической не так значительно.

Для печи ХПЭ используются две плиты в каждый ярус размером 740х470 мм толщиной 20 или 30 мм.

Цена указана за одну плиту.

Рекомендации по уходу:

• Перед первым использованием рекомендуется процедура просушки каменной плиты. Последовательность действий при просушке изложена в описании, прилагаемом к плитам.
• Плита каменная подовая для печи ХПЭ моется вручную без применения химических средств, использовать полностью сухой в нагретой печи,
• Поверхность нельзя смазывать маслами и жиром