Описание

Планетарный миксер TEKNO 80 SP41 производства TeknoStamap предназначен для кондитерского производства. Используются для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного, небольшого количества дрожжевого теста), приготовления кремов и различных кондитерских масс.

Корпус миксера выполнен из окрашенной стали, защитная решетка из нержавеющей стали. Верхняя крышка миксера из высокопрочного пластика. Защитная решетка имеет систему блокировки. При поднятии решетки, машина останавливается.  Шестерни — из никель-хромо-молибденовой стали в сплаве с конструкционным чугуном в масляной бане обеспечивают бесперебойную работу миксера при больших и длительных нагрузках во время его эксплуатации. Имеется три скорости вращения. Переключения между скоростями осуществляется без остановки механизма. Как опция возможна поставка машины с плавной регулировкой скорости.

Планетарный миксер TEKNO 80 SP41

Планетарный миксер TEKNO 80 SP41 Рабочие насадки

Преимущества:
  • Возможность комплектации миксеров чашей меньшего объема;
  • Электрический привод подъема-опускания дежи
  • Высокая скорость взбивания, механизм вариации скоростей на всех моделях;
  • В защитном устройстве имеется загрузочное отверстие для продуктов;
  • Высокая долговечность работы планетарного редуктора, он находится в герметичном корпусе, заполненном маслом;
  • Автоматическая остановка и отключение питания при опущенной деже;
  • По желанию можно укомплектовать скребком для удаления крема или теста со стенок чаши;
  • Возможность комплектации миксеров чашей с электроподогревом;
  • В венчике все стальные прутки легко заменяемы;
  • Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали;
  • Простота, удобство и безопасность использования;
  • Возможность использовать несколько типоразмеров панелей управления;
  • Защитная решетка имеет систему блокировки. При ее поднятии машина останавливается
  • Электронная система управления с вариатором скоростей, 10 программами и таймером
  • Быстрая замена дежи (4 сек.) с автоматическим опусканием дежи
  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
  • Привод с закаленным корпусом в масляной бане
  • Подъем и опускание дежи осуществляется автоматически
  • Дежа на колесах

Стоимость миксера с 3-мя скоростями мощностью 4 кВт от 790 000 руб.

Стоимость 4-х скоростного миксера с цифровой панелью мощностью 5.5 кВт 920 000 руб.

Стоимость миксера с вариатором и мощностью двигателя 4 кВт — 870 000 руб.

Страна производства — Италия

Вы можете также ознакомиться с другими товарами, представленными в категории кондитерское оборудование.

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг

Изготовим на заказ венчики, лопатки в т.ч. усиленные для этой модели, а также для любой модели промышленной взбивальной машины Российского и иностранного производства.

Планетарный миксер TEKNO 80 SP41

Технические характеристики

Объем дежи, л

100

Частота вращения месильного органа, об/мин

100-200-417

Номинальная мощность, кВт

5.5

Номинальное напряжение, В

3NPE ~ 380

Габаритные размеры, мм

952х1110х1700

Масса, кг

510

905000.00

НАВЕРХ