Описание

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость.

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 — печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 Особенности:

• Дозированная подача пара
• Низкая скорость циркуляции воздуха
• Программируемый таймер
• Специальная система теплообмена
• Парогенератор
• 2 термостата
• Клапан выпуска пара с ручным управлением
• Вытяжной зонт
• Дверца с двойным остеклением
• Безопасная внутренняя ручка

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней расстоечного шкафа: 16
• Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
• Количество уровней в печи — 10
• Расстоечная камера 16 уровней 400х600
• Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
• Площадь выпекания: 2,4 м²

Опции (заказываются отдельно):

• Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
• Автоматический клапан удаления пара

ГАРАНТИЯ
Гарантия предоставляется сроком на 2 года на все части (за исключением расходных материалов).

Страна-производитель: Италия

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг