Описание

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость.

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 — печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 Особенности:

  • Дозированная подача пара
  • Низкая скорость циркуляции воздуха
  • Программируемый таймер
  • Специальная система теплообмена
  • Парогенератор
  • 2 термостата
  • Клапан выпуска пара с ручным управлением
  • Вытяжной зонт
  • Дверца с двойным остеклением
  • Безопасная внутренняя ручка

Дополнительные характеристики:

  • Количество уровней расстоечного шкафа: 16
  • Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
  • Количество уровней в печи — 10
  • Расстоечная камера 16 уровней 400х600
  • Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
  • Площадь выпекания: 2,4 м2

Опции (заказываются отдельно):

  • Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
  • Автоматический клапан удаления пара

ГАРАНТИЯ
Гарантия предоставляется сроком на 2 года на все части (за исключением расходных материалов).

Страна-производитель: Италия

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR

Технические характеристики

Размер подового листа, мм

600х400

Габаритные размеры, мм

920x1268x2335

Масса, кг

375

965000.00

НАВЕРХ