Описание

Печь для пиццы конвейерная Moretti Forni Т97 E является профессиональным оборудованием, которое используется для приготовления пиццы диаметром 30 см и 45 см. Более того, такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.

Особенность этого профессионального оборудования заключается в применении конвекционного метода термической обработки, который дает возможность добиваться равномерного пропекания.

Особенности

  • Производительность в час: 100 пицц диаметром 300 мм / 60 пицц диаметром 450 мм
  • Охлаждаемая поверхность печи
  • Равномерное распределение тепла внутри пекарной камеры без возникновения тепловых вихрей (минимальный градиент температур)
  • ЖК-дисплей с подсветкой
  • Независимое управление верхними и нижними нагревательными элементами
  • 20 настраиваемых программ
  • Электронный таймер
  • Ножки в комплекте

Страна-производитель: Италия

Печь для пиццы конвейерная Moretti Forni Т97 E

Технические характеристики

Температурный режим, °С

50-400

Номинальная мощность, кВт

19,5

Габаритные размеры, мм

1511х2042х1160

Масса, кг

300

820000.00

Категория:
НАВЕРХ