Описание

Планетарные миксеры TEKNO 100 с дежей на 100 л компании Tekno Stamap предназначены для кондитерского производства. Используются для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного, небольшого количества дрожжевого теста), приготовления кремов и различных кондитерских масс.
Корпус миксера выполнен из окрашенной стали, защитная решетка из нержавеющей стали. Верхняя крышка миксера из высокопрочного пластика. Защитная решетка имеет систему блокировки. При поднятии решетки, машина останавливается. Имеется три скорости вращения. Переключения между скоростями осуществляется без остановки механизма. Как опция возможна поставка машины с плавной регулировкой скорости.
Преимущества:
  • Возможность комплектации миксеров чашей меньшего объема;
  • Электрический привод подъема-опускания дежи
  • Высокая скорость взбивания, механизм вариации скоростей на всех моделях;
  • Защитное устройство стальная решетка
  • В защитном устройстве имеется загрузочное отверстие для продуктов;
  • Высокая долговечность работы планетарного редуктора, он находиться в герметичном корпусе, заполненном маслом;
  • Автоматическая остановка и отключение питания при опущенной деже;
  • По желанию можно укомплектовать скребком для удаления крема или теста со стенок чаши;
  • Возможность комплектации миксеров чашей с электроподогревом;
  • В венчике все стальные прутки легко заменяемы;
  • Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали;
  • Простота, удобство и безопасность использования;
  • Возможность использовать несколько типоразмеров панелей управления;

Стоимость миксера с 3-мя скоростями мощностью 4 кВт от 803000 руб.

Стоимость 4-х скоростного миксера мощностью 7.5 кВт 1015000 руб.

Вы можете также ознакомиться с другими товарами, представленными в категории кондитерское оборудование.

Миксеры планетарные 100 литров Tekno

Технические характеристики

Объем дежи, л

100

Частота вращения месильного органа, об/мин

100-200-400

Номинальная мощность, кВт

3

Номинальное напряжение, В

3NPE ~ 380

Габаритные размеры, мм

1040х1110х1800

Масса, кг

550

803000.00

НАВЕРХ