Описание

Миксер планетарный Комета 40-01 предназначен для приготовления

  • взбитых белковых масс,
  • бисквитного теста,
  • взбитых сливок, кремов,
  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
  • картофельного пюре,
  • перемешивания мясного фарша.

Миксер планетарный Комета 40-01. Конструктивные особенности:

  • четыре фиксированные скорости месильного органа с плавным запуском;
  • месильные органы миксера совершают планетарно-вращательные движения для максимально качественного смешивания (взбивания);
  • привод подъема и опускания дежи осуществляется вручную, с помощью рычажного механизма;
  •  дежа и месильные органы — нержавеющая сталь;
  • защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание смешиваемой массы (входит в комплект миксера). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов
  • для облегчения санитарной обработки в устройстве машины предусмотрена возможность быстрого демонтажа модуля кожухов;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
  • простота и удобство в обслуживании;
  • простота санитарной обработки по окончании работы;
  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера входят: дежа, месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Тележка для дежи за дополнительную оплату.

Изготовим венчики, лопатки в т.ч. усиленные для этой модели, а также для любой модели промышленной взбивальной машины.

Миксер планетарный Комета 40-01

Технические характеристики

Объем дежи, л

40

Номинальная мощность, кВт

2,75

Частота оборотов месильного органа, об/мин

85/175/265/370

Габаритные размеры, мм

1176x833x1694

Масса, кг

285

311000.00

НАВЕРХ