Описание

Лоток хлебный деревянный Л14 используется на хлебопекарных предприятиях для укладки готовой продукции. Укладка изделий должна производиться в соответствии с правилами укладки, хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий по ГОСТ 8227-56. Дно лотка состоит из шести реек размером 13*47 мм.  Толщина реек дна — 13 мм. Материал — береза. Бока и задник 20*47 мм и скреплено скобой 44 мм. Лоток хлебный деревянный Л14 весит примерно 3,3 кг. Вместительность лотка хлебного Л14 составляет 14 буханок хлеба, выпеченного в форме Л7.

Лоток хлебный деревянный Л14 — надежная тара для хранения и транспортировки хлебобулочных изделий

Лоток хлебный деревянный Л14 — это специализированная тара, предназначенная для хранения, транспортировки и реализации хлебобулочных изделий. Такие лотки широко применяются на хлебозаводах, в пекарнях, кондитерских цехах, распределительных центрах и торговых предприятиях. Благодаря прочной конструкции и соответствию требованиям ГОСТ деревянный хлебный лоток обеспечивает сохранность продукции на всех этапах логистики — от производства до торговой точки.

Хлебные лотки используемые в пекарнях производятся, в соответствии ГОСТ 11354-93, этот стандарт распространяется на деревянные лотки, предназначенные для транспортирования хлебобулочных изделий. Лотки изготавливаются из древесины лиственных пород, в основном — березы, углы лотка собираются в шип и укрепляются металлическими уголками или металлической лентой. Зачастую, в целях удешевления, лотки изготавливаются по упрощенному варианту, без фрезеровки шипа и укрепления уголками – такие лотки и решётки без ремонта служат меньше, хотя и стоимость их значительно ниже.

Для чего используется хлебный лоток

Хлебный лоток предназначен для безопасного размещения и перевозки различных видов хлебобулочной продукции:

• формового хлеба;
• подового хлеба;
• батонов;
• булочек;
• багетов;
• кондитерских изделий;
• другой выпечки.

Во время транспортировки продукция должна сохранять форму, внешний вид и потребительские свойства. Именно поэтому деревянные хлебные лотки остаются одним из наиболее востребованных видов тары на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Лотки используются совместно с хлебными вагонетками, стеллажами и транспортными тележками, обеспечивая удобную загрузку, разгрузку и хранение готовой продукции.

лоток хлебный Л14 с хлебом

Лоток хлебный деревянный Л14 размеры

Лотки с изделиями устанавливают на контейнеры для готовой продукции, например на вагонетку лотковую  и вручную перемещают к месту хранения изделий и на погрузочную рампу. Продукция укладывается в деревянный лоток, в нём же остужается, а затем грузится в машины. Изделия укладывают в лотки плашмя в 1 ряд – сдобные. Формовой хлеб в 1 – 2 ряда на боковую и нижнюю корку, подовый хлеб, булки, батоны — в 1 ряд на нижнюю корку или на ребро. Если сдобные изделия укладывают в лотки на ребро, то нарушается отделка поверхности.

Хлебный лоток вмещает 14 стандартных (формы Л7 и Л10) буханок формового хлеба. Входит в состав всех комплектов оборудования пекарни.

Преимущества деревянного хлебного лотка

Несмотря на широкое распространение пластиковых аналогов, деревянный лоток для хлеба по-прежнему остается востребованным благодаря своим эксплуатационным характеристикам.

Основные преимущества:

• высокая прочность конструкции;
• устойчивость к ежедневным нагрузкам;
• возможность ремонта отдельных элементов;
• длительный срок службы;
• экологичность используемых материалов;
• соответствие требованиям пищевой промышленности;
• удобство штабелирования;
• совместимость со стандартными хлебными вагонетками и хлебными автофургонами.

При правильной эксплуатации деревянный хлебный лоток способен прослужить годы без потери эксплуатационных характеристик.

Где применяются хлебные лотки

Деревянные хлебные лотки используются практически на всех этапах производства и реализации хлебобулочных изделий.

Они применяются:

• на хлебозаводах;
• в частных пекарнях;
• в мини-пекарнях;
• в кондитерских производствах;
• на пищевых комбинатах;
• на складах готовой продукции;
• в сетевых магазинах;
• в фирменных хлебных магазинах.
  

  Почему выбирают лоток хлебный деревянный Л14

  Модель Л14 является одной из наиболее распространенных в России и странах СНГ. Стандартные размеры позволяют использовать ее практически с любым хлебопекарным оборудованием.

  Основные достоинства модели:

  • оптимальная вместимость;
  • удобная загрузка продукции;
  • высокая жесткость конструкции;
  • надежное соединение элементов;
  • небольшой собственный вес;
  • возможность многократного использования;
  • простота обслуживания.

  Именно поэтому лоток хлебный Л14 считается универсальным решением для предприятий различной производительности.

  Деревянный или пластиковый хлебный лоток?

  При выборе тары многие предприятия сравнивают деревянные и пластиковые модели.

Благодаря стандартным размерам лоток Л14 легко интегрируется в существующие производственные процессы большинства предприятий.

Как выбрать хлебный лоток

При выборе хлебного лотка рекомендуется учитывать несколько факторов:

• размеры изделий, которые будут перевозиться;
• совместимость с используемыми вагонетками;
• интенсивность эксплуатации;
• качество древесины;
• надежность креплений;
• соответствие требованиям ГОСТ;
• качество обработки поверхности.

Для крупных хлебозаводов особенно важно использовать унифицированную тару, позволяющую оптимизировать логистические процессы и ускорить погрузочно-разгрузочные работы.Правила эксплуатацииЧтобы деревянный хлебный лоток прослужил максимально долго, рекомендуется соблюдать простые правила эксплуатации:

• не превышать допустимую нагрузку;
• хранить изделия в сухом помещении;
• своевременно очищать поверхность;
• не допускать длительного воздействия влаги;
• регулярно проводить осмотр креплений и элементов конструкции.

• Часто задаваемые вопросы

  Какой хлеб можно перевозить в лотке Л14?

  Лоток подходит для формового и подового хлеба, батонов, булочек, багетов и другой хлебобулочной продукции.

  Соответствует ли лоток требованиям ГОСТ?

  Да, конструкция и материалы соответствуют требованиям, предъявляемым к таре для хлебопекарной промышленности.

  Можно ли использовать лотки на хлебозаводе?

  Да. Модель Л14 разработана специально для профессионального использования на хлебозаводах, пекарнях и пищевых предприятиях.

  Чем деревянный лоток лучше пластикового?

  Главные преимущества — ремонтопригодность, экологичность, надежность конструкции и длительный срок службы.

  Можно ли заказать оптовую партию?

  Да. Компания принимает заказы как на единичные изделия, так и на крупные партии для оснащения хлебозаводов, пекарен и торговых сетей.

  Как оформить заказ?

  Свяжитесь со специалистами компании любым удобным способом. Мы поможем подобрать необходимое количество хлебных лотков, рассчитаем стоимость заказа и организуем доставку.

Соблюдение этих рекомендаций значительно увеличивает срок службы тары и снижает эксплуатационные расходы предприятия. Цена указана в г. Н. Новгород.

с доставкой в транспортную компанию. Купить любое количество лотков Вы можете, обратившись к нам любым удобным для Вас способом. При заказе от 500 шт. возможна доставка выделенным транспортом цена 270 руб. за штуку без учета транспортных расходов. При заказе 5000 шт (фура) цена лотка —  240 рублей с НДС.

Что еще узнать про лоток, хранение и перевозку хлеба:

Как перевозят хлеб