Описание

Льдогенератор чешуйчатого льда Brema Muster 350A применяется на хлебопекарных, кондитерских производствах, в рыбных и мясных цехах, в гастрономических магазинах, где требуется постоянное производство большого количества чешуйчатого льда. Чешуйчатый лед идеален для замеса теста для слоеных изделий. Такой лед образуется в форме чешуек толщиной 1-3 мм и имеет температуру -5…-10°С, поэтому долго не тает. За счет того, что чешуйчатый лед не имеет острых концов, не повреждается упаковка продукции и сама пищевая продукция. Кроме того, льдогенератор Brema Muster 250A может использоваться в супермаркетах для оформления витрин и охлаждения деликатесной продукции, такой как икра, дорогие сорта рыбы, стейки или другие полуфабрикаты.

Корпус льдогенератора Brema Muster 250A выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность и долговечность конструкции, а также простоту санитарной обработки льдогенератора. В конструкции льдогенератора предусмотрена система слежения за состоянием форсунок, позволяющая осуществить их своевременную замену. В работе льдогенератора Brema Muster 250A используется безопасный для озонового слоя хладагент R404a.

 Модель оснащена электромеханическим управлением, вертикальным фиксированным испарителем «без утечек», очищаемым фильтром от накипеобразования и хладагентом R404A.

Льдогенератор чешуйчатого льда Brema Muster 350A Особенности:

  • Автоматическое наполнение воды
  • Легко очищаемые внутренние скругленные поверхности
  • Сертификация RoHS

Дополнительные характеристики:

  • Потребление воды: 1 л/кг
  • Температура окружающей среды: 21 °C
  • Температура воды: 15 °C
  • Давление воды на входе: 1 — 6 Бар
  • Потребляемый ток: 16 А
  • Габариты в упаковке: 965х655х880 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Бункер Bin 350
  • Бункер Bin 550V DS
  • Бункер Double Roller Bin 100

Производитель: Brema Италия.

Буклет на льдогенератор чешуйчатого льда Brema Muster 350A на английском языке Вы можете смотреть тут: Брошюра на Brema Muster 350A (англ.)

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг

Льдогенератор чешуйчатого льда Brema Muster 350A

Технические характеристики

Номинальная мощность, кВт

1,7

Номинальное напряжение, В

220 В

Производительность, кг/сутки

250

Тип охлаждения

воздушное

Габаритные размеры, мм

870х550х600

Масса, кг

100

420000.00

Категория:
НАВЕРХ