Описание

Кассета хлебная 3Л7 овальная тройчатка — это кассета из трех хлебных форм №7 овальных предназначена для выпечки в ярусных (подовых) печах, а также люлечных печах для ускорения процесса посадки заготовок формового хлеба в печь и выемки из печи. Масса выпекаемого хлеба в хлебной форме Л7 — 0,6-0,7 кг.

ГОСТ 17327-95

Форма хлебная одиночная №7 овальная