Описание

Планетарный миксер C-Line 20 напольный фирмы TeknoStamap предназначен для кондитерского производства. Используется для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс.

Машина проста в эксплуатации и практически не требует обслуживания. Простая в использовании панель управления

Планетарный миксер C-Line 20 напольный приборы управления

позволяет оператору регулировать время и скорость вращения месильного органа. Использование различных месильных органов, которые легко взаимозаменяемы, гарантирует мягкое, постепенное и однородное перемешивание.

Внутренние движущиеся органы планетарных миксеров линейки Tekno Stamap C-Line выполнены из специальной нержавеющей прочной стали. Шестерни – стальные, из очищенного нержавеющего никель-хромо-молибденового сплава. Особое внимание было уделено защитным частям машины. Защитная решетка имеет систему блокировки. При ее поднятии машина останавливается и опускается дежа. При выключении машины, вращение месильных органов немедленно прекращается.

Планетарный миксер C-Line 20 напольный Преимущества:

Возможность комплектации миксеров чашей меньшего объема;
Высокая скорость взбивания, механизм вариации скоростей на всех моделях;
Защитное устройство стальная решетка — стандарт, пластиковая прозрачная решетка — под заказ. В защитном устройстве имеется загрузочное отверстие для продуктов;
Высокая долговечность работы планетарного редуктора, он находиться в герметичном корпусе, заполненном маслом;
Автоматическая остановка и отключение питания при опущенной чаше;
По желанию можно укомплектовать скребком для удаления крема или теста со стенок чаши;
Возможность комплектации миксеров чашей с электроподогревом;
В венчике все стальные прутки легко заменяемы;
Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали;
Простота, удобство и безопасность использования;
Возможность использовать несколько типоразмеров панелей управления;

Инструкция на Инструкция на TEKNO STAMAP C-LINE 20

Это оборудование Вы можете приобрести в лизинг

Страна происхождения — Италия

Планетарный миксер C-Line 20 напольный

Технические характеристики

Вместимость дежи, л	20
Количество оборотов, об/мин	100-415
Номинальная мощность, кВт	0,75
Номинальное напряжение, В	220
Количество насадок, шт	3
Габаритные размеры, мм	660х450х1215
Масса, кг	150