Описание

Просеиватель муки ПВГ-600М горизонтальный вибрационный предназначен для аэрации муки, влажностью не более 15%, отделения посторонних включений, комков муки и ферропримесей. Наличие просеивателя муки с ферроотделителем

Просеиватель муки ПВГ-600М Магнитоулавливатель

в технологическом процессе и среди основного технологического оборудования пекарни не только обязательное требование органов Роспотребнадзора, но и желательное условие, повышающее качество конечных изделий. В процессе просеивания мука избавляется от посторонних включений, насыщается кислородом. Это ускоряет дальнейшие процессы созревания теста и улучшает качество готовых изделий.

ЗИП в комплекте.

При замесе теста очень важно использовать хорошо подготовленную муку — чистую, однородную, обогащенную кислородом. На пекарных предприятиях муку просеивают на надежных и функциональных устройствах.

Просеиватель состоит из несущей рамы, приемного бункера, сита, выпускного лотка с магнитным ловителем металлических примесей и клиноремённого электропривода, закрытого кожухом.
Электродвигатель привода связан клиноременной передачей с эксцентриковым механизмом преобразующим вращательное движение вала электродвигателя в возвратно-поступательное движение, которое через
тягу передаётся на сито. Сито подвешено к раме на эластичных подвесках, что позволяет ему совершать возвратно-поступательные движения.
Управление работой просеивателя осуществляется с панели управления, установленной на боковой стороне кожуха.
На панели управления размещены:
− лампа СЕТЬ;
− кнопка ПУСК;
− кнопка СТОП;
− плавкие предохранители.
Плавкие предохранители, устанавливаются по одному на каждую фазу питания, и служат для защиты цепей питания от перегрузок.
Просеиватель оснащается гибким кабелем питания со штепсельной вилкой.

Просеиватель муки ПВГ-600М. Принцип и порядок работы:

При кратковременном нажатии кнопки ПУСК включается магнитный пускатель, который своими контактами соединяет цепь питания электродвигателя, привод начинает вращаться и приводит в движение сито. Мешок с
мукой устанавливается на подставку. Мука из мешка порциями по 8-10 кг (ведро) загружается в приемный бункер и, пройдя через сито, ссыпается по выпускному лотку в заранее приготовленную тару.
По окончании просеивания муки привод выключается кратковременным нажатие кнопки «СТОП» – магнитный пускатель обесточивается и разрывает цепь питания электродвигателя, привод останавливается.

Необходимо периодически удалять все задержанные ситом и магнитным ловителем примеси.
Для смены сита необходимо отвернуть винты крепления, снять приёмный бункер. Отвернуть винты крепления 2-х прижимных накладок и заменить сито. Затем всё установить на место и закрепить.

Инструкцию по эксплуатации, паспорт на Просеиватель муки ПВГ-600М Вы можете найти здесь: ПВГ-600М