Описание

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Компания выпустила новый  расстоечный шкаф ШРТ-8, который используется на кухнях предприятий. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста. Установка расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого высокого качества.

Дверца расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 оснащена прочным стеклом, устойчивым к высоким температурам. Даже при разогреве воздуха в камере до максимального значения стекло не нагревается выше +40 °С. Эта особенность гарантирует надежную защиту от получения ожогов. Все поверхности корпуса расстоечного шкафа изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он защищен от возникновения коррозийных процессов.

Такой расстоечный шкаф отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Дополнительно есть подсветка. Шкаф расстоечный ШРТ-8 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – стекло. Благодаря применению оборудования, как шкаф расстоечный, предприятия общепита могут добиваться высокого качества выпечки.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 Дополнительные характеристики:

• Объем воды, заливаемой в ванну: 3 куб.дм
• Количество ванн: 1
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: 50-90%
• Габариты в упаковке: 830х660х980 мм
• Объём упаковки: 0,53 м³

Предназначен для самостоятельной эксплуатации или для эксплуатации в комплекте с конвекционной печью КЭП-4, КЭП-4Э или КЭП-4П

Паспорт на Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 Вы можете найти здесь: Паспорт Abat ШРТ-8

Паспорт на Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э (эмаль) Вы можете найти здесь: pasport ШРТ-8Э

Стоимость шкафа расстоечного  Abat ШРТ-8Э, изготовленного из углеродистой стали, покрытого эмалью, составляет 33000 руб.