Описание

Лоток хлебный деревянный Л14 используется на хлебопекарных предприятиях для укладки готовой продукции. Укладка изделий должна производиться в соответствии с правилами укладки, хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий по ГОСТ 8227-56. Дно лотка состоит из шести реек размером 13*47 мм.  Толщина реек дна — 13 мм. Материал — береза. Бока и задник 20*47 мм и скреплено скобой 44 мм. Лоток хлебный деревянный Л14 весит примерно 3,5 кг. Вместительность лотка хлебного Л14 составляет 14 буханок хлеба, выпеченного в форме Л7.

Хлебные лотки используемые в пекарнях производятся, в соответствии ГОСТ 11354-93, этот стандарт распространяется на деревянные лотки, предназначенные для транспортирования хлебобулочных изделий. Лотки изготавливаются из древесины лиственных пород, в основном — березы, углы лотка собираются в шип и укрепляются металлическими уголками или металлической лентой. Зачастую, в целях удешевления, лотки изготавливаются по упрощенному варианту, без фрезеровки шипа и укрепления уголками – такие лотки и решётки без ремонта служат меньше, хотя и стоимость их значительно ниже.

лоток хлебный Л14 с хлебом

Лоток хлебный деревянный Л14 размеры

Лотки с изделиями устанавливают на контейнеры для готовой продукции, например на вагонетку лотковую  и вручную перемещают к месту хранения изделий и на погрузочную рампу. Продукция укладывается в деревянный лоток, в нём же остужается, а затем грузится в машины. Изделия укладывают в лотки плашмя в 1 ряд – сдобные. Формовой хлеб в 1 – 2 ряда на боковую и нижнюю корку, подовый хлеб, булки, батоны — в 1 ряд на нижнюю корку или на ребро. Если сдобные изделия укладывают в лотки на ребро, то нарушается отделка поверхности.

Хлебный лоток вмещает 14 стандартных (формы Л7 и Л10) буханок формового хлеба.

Цена указана в г. Н. Новгород. с доставкой в транспортную компанию.

Купить любое количество лотков Вы можете, обратившись к нам любым удобным для Вас способом.

При заказе от 500 шт. возможна доставка выделенным транспортом цена 215 руб. за штуку без учета транспортных расходов.

При заказе 5000 шт (фура) цена лотка —  205 рублей с НДС.